Ladies, kamu pasti sudah tak asing dengan kedelai yang satu ini. Yup, edamame merupakan camilan sehat yang sangat populer di Jepang. Di Indonesia, edamame juga disukai karena rasanya yang gurih lho.

Tak cuma itu saja, camilan ini ternyata sangat sehat dan punya banyak sekali manfaat untuk tubuh. Edamame kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, dan protein. Edamame dapat memberikan 9 asam amino esensial bagi tubuh. Nah, kamu bisa banget kok menyantap kedelai ini dan memasaknya sendiri. Berikut ini adalah cara memasak camilan sehat edamame seperti di restoran.

Siapkan:

edamame beku/segar
garam

Cara Membuat:

Masak air yang sudah dicampur garam. (Garam sebenarnya sesuai selera karena tanpa garam edamame sudah terasa gurih)
Setelah air mendidih masukkan edamame sampai terendam semua bagiannya.
Ukur waktu rebus. Untuk edamame beku, dibutuhkan waktu rebus 4-5 menit. Untuk edamame segar dibutuhkan waktu 5-6 menit. Edamame muda membutuhkan waktu 3 menit.
Pastikan waktu benar-benar tepat agar edamame tidak lembek.
Tiriskan dan sajikan.

Kamu bisa menambahkan garam lagi jika memang dibutuhkan. Selamat mencoba Ladies.

Sumber: Liputan6.com

(vem/ivy)