Resep Bakso Daging Sapi Kenyal (Pakai Blender)

Ingin membuat bakso sapi yang kenyal? Coba bikin sendiri yuk. Dengan bantuan blender, kita bisa menggiling daging yang pas untuk bakso yang nikmat.Bahan-Bahan250 gram daging sapi, dibuat setengah beku lalu cincang4 blok es batu kecil, dipecah kecil-kecil1 buah putih telur3 sdm tepung tapioka1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt baking powder1/2 sdm bawang putih bubuk Cara Membuat1. Masukkan daging cincang ke blender, tambahkan es batu. Proses sampai halus.2. Masukkan putih telur. Blender sampai rata. 3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata.4. Uleni adonan sampai benar-benar lembut dan menyatu, bentuk bulat-bulat.5. Didihkan air, kecilkan api, masak bulatan bakso sampai mengapung.6. Angkat bakso, lalu taruh di air es.7. Bakso sapi siap disajikan dengan kuah atau dibuat kreasi bakso lainnya.Selamat memasak, ladies!

• Resep Tumis Daging Sapi Daun Bawang Sederhana Sedap Enak
• Resep Oseng Kikil Mercon Kecap
• Resep Cara Membuat Paru Goreng Bawang Putih, Simpel Gurih Rih!
• Resep Cara Membuat Buncis Cah Daging Sapi
• Resep Krecek Kikil Kuah Kental Pedas

(vem/nda)