Bagian Jeroan Burung Puyuh yang Lezat

Bagi Ladies yang gemar memasak sendiri untuk keluarga di rumah, menu daging puyuh bisa jadi alternatif olahan sehari-hari. Olahan daging puyuh pun beragam, mulai darai puyuh goreng, puyuh bakar, puyuh panggang, bahkan juga bisa dimasak menjadi sup atau ditumis.

Daging burung puyuh memnag banyak diminati oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih, lembut, dan nikmat. Tidak hanya dalam hal rasa, kandungan yang dimiiki burrung puyuh pun beragam. Mulai dari karbohidrat, protein, lemak, berbagai macam vitamin, dan masih banyak lagi lainnya.

Namun Ladies, ternyata tidak hanya bagian dagingnya saja yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, bagian jeroannya pun juga bisa dimasak Ladies. Sebagaimana dilansir dalam laman hubpages.com bahwa bagian jeroan yang berupa organ merah besar yang disebut dengan hati biasanya oleh sebagian orang diolah menjadi makanan lezat.

Padahal, biasanya bagian jeroan merupakan bagian yang dibuang lho Ladies. Jeroan merupakan salah satu dari beberapa bagian dari burung puyuh yang dibuang yaitu sayap, kepala, dan organ dalam. Namun, ternyata bagian yang biasanya dibuang tersebut bisa diolah menjadi makanan lezat juga.

Hati burung puyuh bisa Ladies coba memasaknya dengan menjadikannya tumisan, isi sup yang segar, atau menjadi tambahan dalam menggoreng nasi. Tergantung bagaimana selera Ladies untuk mengkreasikan dengan berbagai macam bahan lainnya seperti sayuran, daging, dan lain sebagainya.

Oleh: Zee zee