Resep Roti Kepang Tanpa Telur

Fimela.com, Jakarta Bagi yang sedang diet telur, resep yang satu ini pasti akan sangat pas. Yuk coba buat roti kepang dengan resep sederhana berikut ini Sahabat Fimela.

Bahan biang:

• 40 gram air hangat
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdt gula pasir

Bahan:

• 170 gram tepung terigu protein tinggi
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram susu bubuk
• 1/2 sdt SP
• 70 gram air
• 40 gr mentega
• 1/2 sdt garam

Baca juga:

• Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
• Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
• Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
• Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
• Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
• Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
• Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
• Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
• 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan biang, biarkan selama 10-15 menit.
2. Campur bahan kering, buat lubang ditengahnya lalu masukkan bahan biang.
3. Tambahkan air dan aduk sampai rata.
4. Masukkan mentega dan SP.
5. Remas adonan sampai rata.
6. Kumpul kan bahan ditengah, bentuk bulatan.
7. Tutup dengan serbet dan diamkan 30 menit.
8. Ulangi proses proofing sampai 3x.
9. Tiap selesai proofing, tinju perlahan adonan untuk mengeluarkan udara.
10. Ambil adonan dan letakkan di alas yang sudah diberi tepung.
11. Gilas adonan sampai tipis.
12. Bentuk kembali sampai bulat.
13. Bentuk adonan memanjang dan bagi jadi 3. Jangan putus bagian pangkal.
14. Kepang roti.
15. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
16. Diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit.
17. Panaskan oven dan panggang dengan suhu 180°C kurang lebih 30 menit.
18. Angkat dan sajikan.
19. Bisa ditambah topping sesuai selera.

Mudah bukan? Yuk dicoba.

Baca juga:

• Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
• Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
• Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
• Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
• Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
• Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit 
• Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat 
• Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
• Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini