Kulit Ubi Jalan Kaya Nutrisi, Ini Cara Makan Ubi Jalar Bersama Kulitnya

1. Cuci bersih ubi jalar. Sikat kulitnya dari tanah dan debu yang menempel. Bilas bersih.
2. Tak perlu mengupas kulitnya sebelum dimasak, cukup dipotong-potong sesuai selera dan kebutuhan.
3. Masak dengan cara dikukus, direbus, dipanggang atau digoreng. Hindari memasaknya memakai arang atau dibakar.
4. Setelah matang, siap sajikan dan makan ubi langsung selagi hangat.

Hingga saat ini, belum ada penelitian yang membuktikan bahwa makan ubi sekaligus dengan kulitnya menimbulkan efek samping atau risiko kesehatan, yang ada justru sebaliknya. Jadi, meski belum terbiasa makan ubi bersama kulitnya, bisa mulai dibiasakan dari sekarang ya.

#GrowFearless with FIMELA