Resep Ayam Nanking Saus Mentega yang Praktis

Fimela.com, Jakarta Salah satu masakan khas China adalah Ayam Nanking. Potongan ayam yang dibalut dengan tepung dan dicampur dengan saos asam manis membuat sajian ini istimewa. Tidak salah jika Ayam Nanking termasuk makanan facorit.

Nah, berikut ini adalah resep Ayam Nanking Saus Mentega yang praktis. Bahan yang disiapkan pun mudah didapat. Yuk, simak caranya di bawah ini.

Bahan:

• 250 gr dada ayam
• 1 bungkus tepung serbaguna

Bahan Saus:

• 1 buah wortel
• 1/2 siung bawang bombay
• Saus tomat secukupnya
• 2 sdm margarin
• 150 ml air
• 1 sdt tepung tapioka (sebagai pengental)
• Air lemon secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

1. Potong ayam sesuai selera, lalu taburi dengan tepung serbaguna. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Siapkan bahan saus. Potong bawang bombay dan wortel.Panaskan margarin, masukkan bawang bombay tumis hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga layu.
3. Tambahkan air, masukkan air lemon, saus tomat, gula dan garam. Masak hingga mendidih.
4. Tes rasa, terakhir masukkan tepung tapioka. Aduk hingga mengental.Siram saus pada ayam tepung yang sudah digoreng.
5. Ayam Nanking Saus Mentega siap disajikan.

Mudah bukan cara membuatnya? Selamat memasak.

#GrowFearless with Fimela