Resep Eclair Coklat

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat makanan penutup? Eclair coklat sangat cocok digunakan untuk hidangan penutup yang lezat. Simak untuk membuatnya yuk!

Bahan:

• 200 ml air
• 100 grm mentega
• 4 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 200 grm tepung terigu
• ToppingCoklat (cairkan)

Cara Membuat:

1. Masukkan air, margarin, gula, dan garam ke dalam panci, masak hingga mendidih menggunakan api sedang.Jika sudah mendidih matikan apai. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
2. Kemudian nyalakan api kecil, aduk-aduk. Jika adonan sudah mulai kalis, matikan kompor dan dinginkan adonan.
3. Tambahkan telur kedalam adonaan, lalu mixer hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur, masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong baian ujungnya.
4. Siapkan loyang yang telah di olesi margarin terlebih dahulu. Semprotkan adonan diatas loyang, dengan bentuk memanjang.
5. Oven selama 30 menit dengan susu 200 derajat celcius. Setelah matang, angkat eclair dari oven, dinginkan sebentar.
6. Cairkan coklat batangan, kemudian jadikan toping untuk eclair, bisa untuk diluar atau bagian dalam eclair.
7. Eclair coklat siap dihidangkan.

Selamat mencoba!

#GrowFearless With FIMELA