Resep Praktis Bolu Pisang

Fimela.com, Jakarta Sebantar lagi lebaran Idul Fitri, biasanya banyak sekali yang menghidangkan kue kering untuk suguhan. Coba deh buat beda untuk suguhannya, membuat bolu pisang sepertinya menarik untuk suguhan lebaran. Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut bahan dan cara membuat bolu pisang.

Bahan:

• 3 buah pisang ambon
• 120 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• Sejumput garam
• 1 sdt the vanili
• 6 sdm minyak goreng
• 1 sdt baking sodah
• 2 butir telur

1. Haluskan pisang, menggunakan blender.
2. Kocong telur, gula dan vanili, hingga campur menggunakan mixer. Kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, baking soda, garam dan minyak.
3. Panaskan kukusan, kemudian olesi loyang menggunakan minyak goreng.
4. Masukkan adonan pada setengah bagian loyang.
5. Kukus adonan selama 30 menit.
6. Jika sudah matang, angkat dari kukusan dan lepaskan kue dari loyang.
7. Kue bolu pisang siap di hidangkan.

Selamat mencoba!

#Changemaker