Resep Praktis Souffle Pancake

1. Pisahkan kuning telur dengan putihnya. Kocok kuning telur, terigu dan susu. Kocok hingga tercampur rata.
2. Dalam wadah lain, masukkan putih telur dan vanili. Kocong menggunakan mixer hingga berbusa, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit. Mixer hingga benar-benar memiliki tekstur yang lembut dan bebusa.
3. Campurkan adonan putih telur dengan adonan tepung terigu. Aduk-aduk menggunakan spatula.
4. Panaskan teflon dengan api sedang.
5. Ambilah satu sekop es krim, letakkan di atas teflon yang sudah panas. Tunggu hingga berwarna kekuningan, balik pagian atas souffle pancake dan tunggu hingga matang. Lakukan pada adonan yang tersisa.
6. Souffle pancake siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga menyukai resep ini!

#Changemaker