Resep Sate Sapi khas Salatiga

1. Potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu kecil dan tipis atau juga terlalu tebal.
2. Cuci daging, kemudian tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu halus dan campurkan dengan sedikit air. Ambil sedikit bumbu ke dalam mangkuk untuk bumbu oles.
4. Baluri daging dengan bumbu dan diamkan selama 1 jam.
5. Setelah 1 jam, tusuk daging dengan tusuk sate.
6. Bakar sate dengan arang. Sembari membolak-balik, olesi dengan bumbu yang telah disisihkan tadi.
7. Lakukan pada sate yang masih tersisa. Bakar hingga matang.
8. Sate sapi khas Salatiga siap di sajikan, siram dengan sambal kacang supaya lebih nikmat.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#Changemaker