Cara Membuat Bola-Bola Nasi ala Korea yang Tidak Ambyar

Fimela.com, Jakarta Pernah dengar jumeokbap? Jumeokbap adalah bola-bola nasi ala Korea. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep bola-bola nasi ala Korea yang tidak mudah ambyar yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan

• 2 gelas beras putih
• 1 gelas beras ketan
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1 bungkus nori
• 1 kaleng tuna
• bubuk cabai dan mayonaise secukupnya

Cara Membuat

1. Masak beras putih dan beras ketan bersamaan. Tujuan menggunakan dua jenis beras ini adalah agar bola-bola nasi bisa merekat sempurna dan tidak ambyar.

2. Campur tuna dan mayonaise. Aduk rata.

3. Panggang nori dengan api kecil, lalu remas-remas.

4. Nasi yang sudah agak hangat dicampur minyak wijen, nori, garam, dan bubuk cabai. Aduk rata.

5. Kepal-kepal nasi, beri isian tuna. Lakukan sampai semua bahan habis.

Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba!