Menu Hari Ini: Nugget Ayam Sayur, Sambal Goreng Kentang dan Ayam Panggang Buncis

Kentang bisa dijadikan olahan sambal goreng yang sedap. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 1 kg kentang1 ons cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 papan pete
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 3 butir kemiri
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1. Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu. Tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai.
4. Masukkan kentang dan pete. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
5. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Membuat menu ayam panggang bucis sepertinya menarik. Ini tentunya berbeda dari ayam panggang pada umumnya. Nah, daripada penasaran langsung aja, cobain resep berikut ini.

Bahan:

• 6 potong dada ayam tanpa tulang
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Perasan jeruk lemon
• Garam dan lada secukupnya
• Bubuk cabai merah secukupnya
• 1 bungkus buncis
• 1 buah jeruk lemon
• 2 buah zucchini
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Cara Memasak:

1. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius.
2. Letakkan dada ayam pada panggangan. Kemudian, lumuri dengan minyak zaitun dan perasan jeruk lemon. Lalu, taburi garam, lada dan bubuk cabai sesuai selera. Panggang ayam selama 8 menit.
3. Sementara memasak ayam, cuci bersih buncis, buah lemon, dan zucchini. Kemudian, potong-potong dan lumuri dengan minyak zaitun dan perasan jeruk lemon. Beri sedikit bumbu garam dan lada secukupnya.
4. Setelah 8 menit, panggang buncis, lemon dan zucchini bersama dengan ayam. Kemudian, taburi ayam dan sayuran dengan bawah putih cincang. Panggang kembali dalam oven selama 8-10 menit hingga matang.

Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker