Laporan Future of Food 2027 dari Marriott menggarisbawahi fine dining yang lebih singkat dan lonjakan minat pada hidangan lokal autentik, termasuk 67% di Indonesia.
Unilever Food Solutions (UFS) menghadirkan Future Menu 2026 bersama 18 Chef untuk mengeksplorasi kekayaan kuliner Jawa dan menerjemahkannya menjadi kreasi menu modern yang relevan dengan selera konsumen masa kini.
Cortisol cocktail, campuran jus jeruk, air kelapa, dan garam laut, ramai diklaim bantu atasi stres. Bagaimana bukti ilmiahnya dan apa peran pola makan?
Gnocchi, pasta khas Italia yang umumnya terbuat dari kentang, kini bisa diolah menggunakan singkong. Temukan panduan lengkap membuat gnocchi singkong yang lezat, dari bahan hingga penyimpanan.
Schwarzwaldstube, restoran tiga bintang Michelin di Jerman, menjadi panggung Restaurant Takeover 5–10 Agustus 2026 dengan menu Nusantara dan kelas memasak.