Fimela.com, Jakarta Siapa yang gak suka makanan manis, khususnya camilan manis. Tapi kalau dikonsumsi terlalu banyak, camilan manis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Salah satunya adalah gigi yang menjadi rusak dan penyakit diabetes yang mengintai dari jarak jauh. Bukan Bintang.com kalau gak punya camilan manis yang, selain enak, aman bagi kesehatan jiwa dan raga. Berikut resepnya. Cekidot!
BAHAN:
2 Ubi manis berukuran besar
180 gr Tepung serba guna
180 gr Tepung gandum
1 1/2 sdt Bubuk kayu manis
240 gr Tepung roti kasar
1 butir Telur, dikocok
Semprotan minyak
CARA MEMBUAT:
Panaskan oven hingga 190 derajat celcius.
Rebus ubi manis dengan air garam di dalam panci selama 10-15 menit atau hingga kamu bisa menusukkan garpu di tengahnya. Tiriskan dan biarkan dingin.
Parut ubi ke dalam sebuah mangkuk. Sisihkan.
Masukkan tepung (serbaguna, gandum, dan roti), dan bubuk kayu manis di mangkuk lain. Aduk untuk mencampur semuanya.
Kocok telur di mangkuk lainnya.
Ambil sedikit ubi manis dan bulatkan atau bentuk lonjong.
Celupkan bola-bolanya ke telur lalu ke campuran tepung.
Letakan di loyang yang dilapisi kertas kue dan lapisi seluruh bola-bola dengan semprotan minyak secara merata.
Panggang selama 15 menit atau berwarna kecokelatan.
JADI DEH!
Camilan manis yang bernutrisi di atas bisa dibuat dalam jumlah banyak, loh! Kalikan saja takaran resep sebanyak yang kamu butuhkan. Asik, kan? :9
Baca juga: Quesadilla Kacang Hitam, Camilan Teman Nonton TV di Akhir Hari