Ladies, pernahkah Anda membayangkan, bagaimana jadinya jika kentang dioven kemudian baru digoreng, seperti apa rasanya? Coba yuk bereksperimen dengan resep kentang goreng istimewa yang dilansir dari yummly.com berikut ini:
Bahan:
- 2 kilogram kentang
- 1 buah bawang bombay
- 2 butir telur besar
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh baking powder
- 31 gram tepung terigu
- 237 mili liter minyak sayur
Langkah:
- Panaskan oven hingga 425 derajat
- Kupas kentang dan bawang kemudian parut kasar menggunakan food processor atau menggunakan tangan
- Sisihkan kentang dalam wadah tersendiri kemudian gunakan kertas untuk menyerap kelembaban yang berlebihan
- Kemudian campur kentang dengan bawang,telur, garam, baking powder, dan tepung
- Setelah Anda aduk merata kemudian cetak dalam cangkir kemudian tuangkan ke dalam oven
- Oven kurang lebih selama 10 menit sambil memanaskan minyak goreng
- Kemudian angkat dari oven dan goreng hingga kentang terlihat renyah
Selamat mencoba Ladies.
(vem/hyn)