Kebanyakan orang enggan mengkonsumsi yogurt karena mereka percaya bahwa yogurt dapat memicu timbulnya jerawat. Hal ini cukup masuk akal mengingat bahwa yogurt dapat meningkatkan kadar insulin di dalam tubuh (biasa dikenal dengan nama glycemic index foods) dan dapat memicu timbulnya jerawat.
Namun hal ini tidak berlaku pada Greek Yogurt. Yup, mendengar namanya saja pasti anda sudah tahu bahwa yogurt ini berasal dari Yunani. Namun anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Yunani untuk mendapatkan yogurt ini karena anda bisa mendapatkannya dengan mudah di pasaran.
Seperti dikutip dari laman livestrong.com, greek yogurt mengandung indeks glycemic yang lebih rendah dibandingkan dengan yogurt biasa sehingga anda tak perlu khawatir dengan greek yogurt yang dapat memicu timbulnya jerawat.
Yang membuat greek yogurt berbeda dengan yogurt pada umumnya adalah bahwa dalam proses membuat yogurt yunani, whey yogurt disaring sehingga menjadikan greek yogurt memiliki tekstur yang lebih creamy dan kental dibandingkan dengan yogurt lain.
Tak hanya itu, dietary protein pada greek yogurt juga lebih tinggi dibandingkan dengan yogurt biasa.
Selain itu, di dalam greek yogurt juga terkandung probiotik yang dapat mengurangi jerawat karena probiotik dapat mengatasi inflamasi, mengurangi stress yang dapat menyebabkan jerawat, dan meningkatkan level bakteri baik dalam tubuh.
Oleh: Pravianti
(vem/ver)