Resep Pepaya Muda Goreng Tepung Kriuk

Fimela.com, Jakarta Ada pepaya muda, enaknya diolah jadi apa ya? Coba diolah dengan cara digoreng tepung. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 1/2 buah pepaya muda, diserut
• 300 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• air secukupnya
• Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, tepung beras, lada, garam, dan kaldu bubuk. Bagi jadi dua.

2. Adonan pertama ditambah air secukupnya sampai agak kental. Adonan kedua dibiarkan tetap kering.

3. Celupkan pepaya serut ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering.

4. Panaskan minyak, goreng pepaya sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA