Fimela.com, Jakarta Kentang bisa dijadikan beberapa hidangan yang enak. Sayur kentang dengan kombinasi telur puyuh sepertinya menarik, berikut bahan dan cara untuk membuatnya.
Bahan:
- 4 buah ketang (kupas dan potong dadu)
- 7 buah telur putuh yang sudah direbus (kupas)
Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 3 lbr daun salam
- 500 ml santan kelapa
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Cara Membuat:
Manfaat Kentang (sumber: Istockphoto)
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng. Tuumis hingga bumbu meraroma harum.
- Masukkan sedikit air, daun salam garam, gula, penyedap rasa dan kentang. Masak hingga kentang sedikit empuk.
- Masukkan santan dan telur puyuh. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masak hingga kuah mendidih. Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor.
- Sayur kentang telur puyuh siap disajikan.
Selamat memasak!
3 dari 3 halaman