Fimela.com, Jakarta Kentang bisa dijadikan olahan sambal goreng yang sedap. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 1 kg kentang
- 1 ons cabai merah
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 papan pete
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 3 butir kemiri
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
1. Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu. Tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai.
4. Masukkan kentang dan pete. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
5. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
#ChangeMaker