Fimela.com, Jakarta Mau coba buat bolu lembut dengan tape? Yuk, langsung coba resep yang satu ini.
Bahan-Bahan
- 2 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tpeung terigu
- 1 sdt baking powder
- 70 gram margarin, cairkan
- 20 ml minyak sayur
- 200 gram tape
- 1 sdm kental manis putih
- keju parut secukupnya
Cara Membuat
1. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan rendah sampai tercampur rata. Lalu, kocok dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih berjejak.
2. Lumatkan tape dan kental manis.
3. Campurkan tape ke adonan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
4. Masukkan tepung terigu dan baking powder ke adonan. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
5. Masukkan margarin. Aduk rata.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan terigu.
7. Panaskan kukusan.
8. Tuang adonan ke loyang. Taburi dengan keju parut. Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan keluarkan bolu dari loyang.
Selamat mencoba!
#ChangeMaker