Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue bolu karamel kukus? Yuk, coba bikin sendiri. Ada resep kue bolu karamel kukus yang empuk bersarang untuk dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan A
- 200 gram gula pasir
- 250 ml air panas
- 75 gram margarin
Bahan B
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
Bahan C
- 3 butir telur
- 20 ml kental manis putih
Cara Membuat
1. Masak gula pasir dengan api kecil tanpa diaduk hingga meleleh. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk searah sebentar. Tambahkan margarin. Biarkan margarin meleleh, lalu matikan kompor.
2. Campur semua Bahan B. Ayak, sisihkan.
3. Kocok telur dengan whisk sampai berbusa. Tambahkan kental manis. Aduk rata.
4. Masukkan Bahan B ke kocokan telur dan kental manis. Aduk rata. Tuang Bahan A. Aduk sampai kalis.
5. Panaskan kukusan.
6. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung tipis-tipis.
7. Kukus kue selama sekitar 40 menit dengan api sedang.
Setelah kue matang, biarkan dingin lebih dulu baru potong sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga suka.
#WomenforWomen