Fimela.com, Jakarta Biskuit gabin bisa dikreasikan jadi kue yang enak dengan isian nanas. Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asam segar membuat kue ini lebih istimewa. Selengkapnya, langsung saja simak uraian resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 20 keping biskuit gabin
- 1 butir putih telur
Bahan Isian
- 1 buah nanas kecil, kupas dan potong-potong
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 100 ml air
- sejumput garam
Cara Membuat
1. Haluskan nanas dengan air menggunakan blender.
2. Campur nanas yang sudah halus dengan semua bahan isian lain. Masak di wajan anti lengket dengan api kecil hingga mengental.
3. Setelah vla nanas dingin, oleskan di permukaan biskuit gabin, lalu tangkupkan dengan gabin lagi di atasnya. Lakukan sampai semua bahan habis.
4. Kocok putih telur. Celupkan gabin di putih telur.
5. Goreng kue gabin dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba!
#WomenforWomen