Fimela.com, Jakarta Sambal menjadi salah satu makanan yang disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Makan tanpa sambal, rasanya cukup hambar. Ada beragam sambal yang bisa memanjakan lidah kita. Salah satunya yakni sambal tomat.
Kita bisa membuat sambal tomat yang enak, pedas, gurih dan segar di rumah. Bagaimana kira-kira caranya? Yuk, simak resepnya di bawah ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi/copyright pixabay.com
- 10 buah cabai rawit
- 3 buah cabai keriting
- 1 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- Garam, gula merah sisir dan penyedap, secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
ilustrasi sambal cobek/copyright by Ariyani Tedjo from Shutterstock
- Rebus atau goreng bahan yang hendak dibuat sambal sampai matang. Bahan tersebut adalah cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah dan tomat.
- Haluskan semua bahan yang telah direbus atau digoreng dalam cobek.
- Tambahkan garam, gula merah dan penyedap secukupnya.
- Haluskan lagi kemudian koreksi rasa.
- Sajikan sambal yang telah jadi untuk pendamping ayam goreng, ikan goreng dan sayuran.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep di atas dan semoga keluarga di rumah suka.