Fimela.com, Jakarta Telur menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi beragam masakan lezat. Telur juga sebagai salah satu sumber nutrisi terbaik bagi semua orang. Telur bisa dimasak dengan cara direbus, digoreng, dikukus atau cukup ditumis dengan beberapa bumbu sederhana.
Kali ini Fimela memiliki resep tumis telur pedas gurih yang sangat mudah untuk membuatnya. Menu ini cocok disajikan bersama nasi hangat atau roti tawar. Yuk, simak resepnya.
What's On Fimela
powered by
Bahan
- 2 butir telur
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 1 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
- 5 buah cabai rawit, iris
- 1 buah tomat
- Garam, lada bubuk dan penyedap (secukupnya)
- Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan.
- Potong tomat menjadi kecil-kecil
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih tomat, dan cabai hingga layu dan wangi.
- Tambahkan lada bubuk, garam dan sedikit penyedap.
- Sisihkan bumbu yang telah ditumis di tepi wajan atau teflon.
- Masukkan dua butir telur, masak orak-arik.
- Aduk rata telur bersama bumbu, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Manfaat Telur
Mengonsumsi tumis telur tidak hanya lezat dan mudah dibuat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Kandungan asam amino esensial dalam telur juga berperan penting dalam mendukung fungsi otot dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, kombinasi telur dengan bahan-bahan seperti tomat, cabai, atau daun bawang dalam tumisan dapat meningkatkan asupan vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Misalnya, tomat kaya akan likopen yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi tumis telur yang kaya gizi, tubuh mendapatkan energi yang cukup untuk menjalankan aktivitas sehari-hari serta mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Selamat mencoba, Sahabat Fimela!