Fimela.com, Jakarta - Sahabat Fimela, menjelang penutup tahun, hangatnya tradisi kembali terasa. Mulai dari berkumpul bersama keluarga, menyantap hidangan istimewa, dan menantikan detik pergantian tahun. Nuansa itulah yang dihidupkan melalui rangkaian agenda kuliner dan perayaan Natal dan Tahun Baru di The St. Regis Jakarta.
Mengusung semangat A Season of Wonder, Celebration, and Cherished Traditions, hotel ini menghadirkan pengalaman festive yang elegan untuk merayakan Natal dan Tahun Baru 2027. Pilihannya beragam, mulai dari koleksi kuliner, kreasi pastry, afternoon tea, hingga perayaan malam tahun baru yang glamor. Tiap venue menyajikan atmosfer dan kurasi berbeda: ada hampers eksklusif untuk berbagi hadiah, afternoon tea bernuansa festive, serta gala dinner dengan menu khusus.
Rangkaian perayaan dibuka melalui pengalaman gifting dan indulgence di Rosé Gourmand Deli. Koleksi A Season of Splendor hadir pada 5 November hingga 27 Desember 2026 sebagai festive hampers pilihan untuk berbagi kebahagiaan Natal kepada kerabat dan sahabat.
Setiap hampers dikurasi dengan elegan, berisi aneka Christmas cookies artisan, holiday confections, dan pilihan produk premium. Untuk paket paling istimewa, tersedia tambahan sebotol wine yang memberi sentuhan lebih eksklusif pada tradisi bertukar hadiah.
Rosé Gourmand Deli juga mempersembahkan seri Gâteau de Noël sepanjang 1 hingga 31 Desember 2026. Koleksi cake bertema musim liburan ini tersedia sebagai whole cake maupun petite gâteaux, terinspirasi dari keajaiban akhir tahun.
Beberapa kreasi yang mencuri perhatian antara lain Santa Cake, Japanese sponge dengan peanut butter dan Amarena cherry; Chocolate Mandarin Log Cake yang memadukan chocolate moist cake dengan sentuhan citrus mandarin-lime; serta Snow Cake yang terinspirasi dari cita rasa eggnog cheesecake yang comforting. Deretan pastry ini siap melengkapi momen Natal di rumah maupun menjadi suguhan manis saat kumpul bersama sahabat.
Ritual Afternoon Tea hingga Brunch Keluarga di Bel Étage
Untuk pecinta afternoon tea, The Drawing Room menghadirkan Grand Festive Afternoon Tea yang berkolaborasi dengan Estée Lauder. Tersedia pada 23 November hingga 31 Desember 2026, ritual minum teh sore ini tampil lebih glamor di tengah suasana klasik nan elegan khas The St. Regis Jakarta.
Dikreasikan oleh Executive Pastry Chef Kevin Lee, rangkaian savoury dan manis disusun dengan inspirasi musim festive. Presentasinya yang artistik, berpadu dengan atmosfer The Drawing Room, menjadikannya tempat ideal untuk menikmati waktu santai bersama keluarga atau teman terdekat.
Bel Étage turut menyuguhkan pengalaman kuliner yang mempertemukan keluarga dan sahabat sepanjang Desember 2026. Setiap Sabtu dan Minggu, para tamu dapat menikmati Festive Brunch yang menampilkan hidangan klasik Eropa serta seasonal favorites.
Deretan menu yang menjadi sorotan di antaranya Foie Gras Terrine, Beef Bourguignon, Chicken Ballotine, Chocolate Yule Log, hingga Panettone Bread & Butter Pudding. Pilihan tersebut menguatkan suasana makan siang yang hangat dan penuh indulgence.
Bagi keluarga dengan anak-anak, Bel Étage menyiapkan Breakfast with Santa pada 19 dan 20 Desember 2026. Acara ini menghadirkan festive treats, aktivitas anak-anak, live entertainment, serta kehadiran Santa Claus yang menambah sentuhan magis.
Perayaan berlanjut melalui The Wonder of Christmas dan The New Year’s Feast pada Christmas Eve, Christmas Day, New Year’s Eve, serta New Year’s Day. Sajian istimewanya mencakup Lobster & Caviar Blinis, freshly shucked oysters, OP Ribs, dan Jambon Rôti au Miel, lengkap dengan aneka seasonal delicacies dan festive desserts.
Menu Southern France di Solène untuk Malam Natal hingga Tahun Baru
Bagi tamu yang mendambakan pengalaman bersantap lebih intimate dan refined, Solène menghadirkan menu festive yang terinspirasi dari kehangatan serta convivial spirit Southern France.
Pada Christmas Eve, La Soirée de Noël menampilkan highlight Filet de Bœuf: MB6-7 Wagyu beef filet mignon yang disajikan bersama shaved truffle. Sementara itu, Christmas Day brunch menyuguhkan Crémeux d'Avocat au Caviar Avruga, Carpaccio de Saint-Jacques, dan Faux-Filet de Bœuf Wagyu à la Truffe.
Perayaan Natal berlanjut pada Christmas Day dinner dengan santapan Foie Gras Marbré dan Filet de Bœuf Wagyu Périgourdine, disempurnakan festive desserts serta delicate mignardises.
Menjelang pergantian tahun, Solène menghadirkan Bonne Année pada New Year’s Eve melalui pengalaman dining enam course. Menu spesial ini menampilkan Noix de Saint-Jacques dan Cœur d'Entrecôte, serta disajikan bersama segelas Dom Pérignon Champagne.
Seluruh kurasi disusun oleh Chef de Cuisine Maxime Sacchetto untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang elegan dan menjadi momen kebersamaan yang berkesan.
Countdown New Year’s Eve di The St. Regis Bar dan The Great Hall
Suasana festive kian semarak lewat rangkaian cocktail spesial di The St. Regis Bar sepanjang Desember 2026. Menghadirkan Festive Cocktails, bar ikonis ini menawarkan seasonal favorites seperti Mulled Wine, Eggnog, serta beragam kreasi cocktail yang terinspirasi tradisi Natal.
Pada malam pergantian tahun, The St. Regis Bar menggelar The Last Night in Manhattan, sebuah perayaan yang mengambil inspirasi dari suasana countdown legendaris di New York. Pengalaman ini dilengkapi exceptional cocktails, live jazz performances, dekorasi festive, serta midnight countdown yang penuh semangat.
Dengan atmosfer elegan dan meriah, The St. Regis Bar menjadi pilihan bagi tamu yang ingin menyambut tahun baru dengan suasana lebih intimate, sambil menikmati musik dan cocktail bersama orang-orang terkasih.
Puncak perayaan hadir melalui New Year’s Countdown di The Great Hall. Malam pergantian tahun akan dimulai dengan penampilan dari Lantika dan dilanjutkan dengan special live performance oleh Lalahuta.
Menjelang tengah malam, para tamu berkumpul menyambut tahun 2027 melalui countdown penuh musik, tawa, dan sukacita. Momen ini dirancang untuk mengenang perjalanan sepanjang tahun, merayakan kebersamaan, dan menyambut awal yang baru dengan penuh harapan.
Melalui rangkaian pengalaman festive lintas venue—mulai dari hampers eksklusif, kreasi pastry, afternoon tea elegan, hingga pesta countdown yang glamor—The St. Regis Jakarta merangkai selebrasi Natal dan Tahun Baru yang memadukan kemewahan, tradisi, dan kehangatan.