Resep Brudel Manado

Fimela.com, Jakarta Brudel Manado sudah sangat jelas ya dari sagi nama, makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut di atasnya. Untuk menikmati brudel Manado ini tidak harus datang jauh-jauh ke kota Manado. Sahabat Fimela dapat membuatnya sendiri di rumah, berikut ini bahan dan cara membuat brudel Manado.

Bahan:

• 400 grm tepung terigu
• 3 butir telur
• 1 sdm ragi
• 3 sdm susu bubuk
• 2 bungkus SKM
• 200 grm gula pasir
• 1 gelas air hangat
• Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Tuangkan semua bahan ke dalam wadah kecuali keju parut. Mixer semua bahan hingga tercampur rata.
2. Setelah adonan tercampur rata, tutup adonan menggunakan kain bersih selama 45 menit.
3. Setelah 45 menit, tuangkan adonan ke dalam loyang dan taburi keju parut di atasnya.
4. Panggang menggunakan oven selama 50 menit dengan suhu 140 derajat celcius.
5. Jika sudah matang, angkat kue dan sajikan.
6. Brudel Manado siap disantap.

Cukup mudah kan untuk membuatnya? Selamat mencoba dan semoga berhasil!

#GrowFearless With FIMELA