Name: Resep Simpel Chicken Bulgogi ala Korea
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Korea
Ingredients: 250 gr dada ayam; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 ruas jahe, haluskan; 1 sdm gula merah; 2 sdm kecap asin; 1 sdm perasan air jeruk nipis; 1 sdm madu; 1 sdm minyak wijen; Wijen secukupnya; Lada hitam secukupnya

chicken bulgogi — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Gina Pamungkas

Fimela.com, Jakarta Bulgogi merupakan salah satu makanan khas Korea yang menggunakan daging sebagai bahan utamanya. Pada umumnya daging yang digunakan untuk membuat masakan ini adalah daging sapi atau ayam. Tentunya, membuat bulgogi dengan daging ayam tidak kalah lezat dengan bulgogi daging sapi, lho. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya berikut ini.

TERKAIT: 7 Resep Bumbu Woku Kemangi Pedas yang Menggugah Selera

TERKAIT: Resep Sambal Tomat Segar yang Bisa Dibikin Dalam Waktu 5 Menit Saja, Tertarik Mencobanya?

Bahan:

250 gr dada ayam

Bahan Marinasi:

3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jahe, haluskan
1 sdm gula merah
2 sdm kecap asin
1 sdm perasan air jeruk nipis
1 sdm madu
1 sdm minyak wijen
Wijen secukupnya
Lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

Cuci ayam hingga bersih dan potong dadu atau slice sesuai selera.
Campurkan semua bahan marinasi dan campurkan dengan daging ayam. Aduk hingga rata.
Marinasi ayam selama 1-2 jam, dengan memasukkan ke dalam kulkas.
Jika marinasi dirasa cukup, siapkan teflon atau wajan anti lengket untum memangga ayam.
Masak ayam hingga berwarna kecokelatan. Tambahkan juga bumbu marinasi untuk olesan.
Setelah ayam matang, angkat dan sajikan.
Ayam bulgogi siap dihidangkan.

Bingung menyiapkan makan untuk keluarga? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen