mile crepes — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Mitna Maimunah

Fimela.com, Jakarta Bagi Sahabat Fimela yang menyukai makanan manis tentu membuat mille crepes bisa jadi ide menarik buat kamu. Mille crepes terbuat dari adonan kulit crepe tipis yang dilapisi dengan krim manis. Mille crepes hadir dengan berbagai varian rasa dan warna. Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep cara membuat mille crepes red velvet. Ingin membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan crepes:

250 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
1/2 sdt garam
2 sdm gula halus
5 butir telur
450 ml susu cair
100 gr yogurt plain
100 gr butter leleh
1 sdm pasta red velvet

Bahan Cream Filling:

450 ml whipped cream
500 gr cream cheese
150 gr gula halus

Cara Membuat:

mille crepes — Ilustrasi/copyrightshutterstock/HarryKiiM Stock

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula, dan garam, lalu mixer. Masukkan telur, lanjutkan mixer.
Tambahkan susu cair, yoghurt, dan mentega leleh dan pasta red velvet, aduk hingga rata, kemudian saring adonan.
Panaskan teflon dengan api sedang hingga panas, tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, miringkan hingga merata.
Masak hingga pinggiran adonan agak mengering, lalu angkat. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.
Untuk membuat filling, kocok wipped cream hingga mengembang.
Di wadah yang lain, kocok cream cheese dan gula halus hingga rata. Campurkan wipped cream dengan cream cheese dan mixer hingga rata.
Letakkan satu lembar crepe lalu ambil cream filling secukupnya dan ratakan, lapiri dengan crepe lagi dan lakukan step yang sama.
Jika sudah, masukkan mile crepes ke dalam kulkas selama 30 menit.
Dan mille crepes siap disajikan.

Bingung menyiapkan camilan untuk keluarga? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen