Sukses

Food

Resep Es Kembang Tahu Gula Merah

0(0)

Waktu Pembuatan60 Menit
Jumlah Porsi2 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Sari kacang kedelai bisa diolah menjadi es kembang tahu yang enak. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 1800 ml sari kedelai tawar
  • 1/2 bungkus agar-agar plain
  • 100 gram gula pasir
  • 4 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/2 sdt garam

Bahan Kuah

  • 1 liter air
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram gula merah
  • 100 gram jahe bakar dan dimemarkan
  • 1/2 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan 1 sdm air

 

Cara Membuat

1. Campur sari kedelai, agar-agar, gula, garam, dan daun pandan. Rebus dengan api kecil hingga mendidih. Pindahkan ke cetakan. Biarkan dingin.

2. Untuk membuat kuah, rebus air, gula merah, gula pasir, dan jahe hingga mendidih. Tuang larutan maizena sambil terus diaduk. Matikan kompor.

3. Sendoki kembang tahu ke mangkok, tambahkan kuah dan es batu sesuai selera.

Bisa ditambah dengan taburan kacang tanah sangrai bila suka. Sajian kembang tahu ini juga bisa dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba dan semoga suka.

#WomenforWomen

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading