Resep Donat 1 Kg tanpa Kentang yang Empuk

Fimela.com, Jakarta Dengan satu kilogram tepung terigu, kita bisa membuat donat tanpa kentang yang empuk. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep donat yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 1 bungkus ragi instan
• 8 sdm gula pasir
• 3 butir kuning telur
• 450 ml air
• 100 gram margarin
• 1 sdt garam
• gula halus secukupnya

1. Masukkan tepung terigu, ragi, dan gula. Campur rata.

2. Masukkan kuning telur. Aduk rata.

3. Masukkan air secara bertahap. Aduk rata.

4. Tambahkan garam dan margarin. Uleni sebentar.

5. Kocok adonan dengan mixer selama sekitar 20 menit hingga kalis.

6. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit.

7. Setelah adonan mengembag, kempaskan adonan sambil ditekan, lalu bentuk bulat lagi.

8. Bentuk adonan bulat-bulat. Diamkan selama 15 menit sebelum dilubangi.

9. Panaskan minyak.

10. Donat yang baru dilubangi bisa langsung digoreng dengan api kecil. Balik satu kali. Angkat dan tiriskan. Donat bisa ditaburi gula halus sesuai selera.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep donat 1 kg ini? Selamat mencoba dan semoga suka, ya.

#WomenforWomen