Resep Sambal Tomat Petai Pedas

Fimela.com, Jakarta Sambal menjadi menu pelengkap dalam setiap masakan Indonesia. Bagi mereka yang menyukai makanan pedas, sambal akan menjadi teman makan yang selalu ada. Nah, biasanya sambal dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan dan menjadi hidangan lezat misalnya seperti sambal ikan cakalang, sambal cumi, dan sambal yang tak kalah enak dalah sambal pete.

Petai dapat dipadukan dengan berbagai sambal, namun sambal yang paling enak jika dinikmati dengan petai adalah sambal tomat. Untuk membuatnya pun cukup mudah. Ingin membuatnya? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 7 buah cabai rawit
• 3 buah cabai keriting
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 2 cm terasi
• 2 buah tomat
• 4 lonjor petai, kupas

1. Goreng terlebih dahulu tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih.
2. Haluskan bahan yang telah digoreng. Tambahkan dengan garam, gula dan terasi.
3. Tumis sambal bersama dengan petai hingga harum.
4. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen