Resep Kue Thok Pandan Kukus Isi Kacang Hijau

1. Kukus kacang hijau selama 30 menit. Haluskan pakai blender.

2. Campur semua bahan isian dengan kacang hijau. Masak dengan api kecil sampai kacang hijau mudah dipulung. Sisihkan.

3. Campur semua bahan kulit. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kulit bisa dipulung.

4. Cetak adonan, beri isian kacang hijau, tata di atas daun pisang.

5. Panaskan kukusan selama 15 menit.

6. Kukus kue thok dengan dua menit sekali dibuka tutup kukusannya agar bentuknya tidak melebar.

7. Setelah kue thok matang, olesi permukaannya dengan minyak. Sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen