Resep Tahu Putih Cabe Garam Ala Menu Resto yang Cocok Untuk Anak Kos

Fimela.com, Jakarta Tahu putih merupakan salah satu jenis tahu yang paling sering ditemukan di pasaran, tahu satu ini ternyata mengandung akan banyak protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu tahu juga sering dimanfaatkan sebagai berbagai macam makanan mulai dari camilan hingga lauk pauk.

Apa masakan yang paling sering kamu buat menggunakan olahan tahu? Tahu tepung atau mungkin sop tahu? Tahu dapat dijadikan berbagai makan olahan. Salah satu makanan yang dapat kamu coba di rumah untuk membuat tahu adalah tahu cabai garam.

Tahu cabai garam merupakan salah satu makanan olahan tahu yang memiliki rasa asin dan pedas, selain itu masakan satu ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. Nah, tanpa menunggu penasaran lagi berikut beberapa resep tahu putih cabe garam yang dapat kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 25 gr tahu putih.
• 1 siung bawang putih.
• 1 sdt garam.
• Air secukupnya.
• 3 sdm tepung maizena.
• Minyak goreng secukupnya.
• 7 siung bawang putih.
• 8 siung bawang merah.
• 1 genggam cabe capuran rawit merah, cabe merah besar, dan cabe rawit ijo.
• 3 batang daun bawang.
• ½ sdt garam.
• ½ sdt lada bubuk.
• ½ sdt kaldu bubuk.

1. Langkah pertama potong kecil atau dadu tahu putih terlebih dahulu.
2. Kemudian siapkan 1 siung bawang putih, garam, dan air lalu ulek hingga garam larut. Kemudian beri bumbu ke dalam tahu agar dimarinasi terlebih dahulu.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung maizena, lalu lumuri tahu menggunakan tepung maizena dan sisihkan.
4. Cincang halus bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun bawang.
5. Lalu panaskan minyak goreng, masukkan tahu goreng yang sudah dilumuri tepung maizena. Masak hingga matang dan garing, lalu tiriskan.
6. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih hingga kecokelatan lalu angkat.
7. Lalu siapkan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang tumis hingga matang. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
8. Masukkan tahu dan bawang putih yang sudah di goreng, aduk hingga semua tercampur rata. Lalu angkat.
9. Tahu putih cabe garam siap disajikan selagi hangat dengan nasi.

Itulah cara membuat masakan tahu yang sangat mudah dan dapat kamu tiru di rumah, jika kamu bingung membuat olahan tahu dijadikan makanan dapat membuat tahu cabe garam satu ini.