Resep Sus Cokelat yang Renyah dan Anti Gagal

Kue kering satu ini umumnya memiliki banyak varian rasa yang disajikan mulai dari vla, krim lembut, cokelat, dan berbagai isian lainnya. Kue sus ini juga sering disebut sebagai choux pastry atau pastry asal Prancis yang memiliki rongga didalamnya berisi krim maupun toping diatasnya. Biasanya kue sus sering ditemukan diberbagai pasaran, meskipun bukan dibilang sebagai jajanan pasar tetapi kue satu ini biasanya lebih sering dicari dipasaran. Kue sus yang paling enak tentu memiliki tekstur yang renyah di luar dan fluffy di dalam bukan? Pernah membuat kue sus di rumah? Kue satu ini sering disajikan sebegaia hidangan special yang nikmat dan praktis. Jika kamu ingin membuat kue sus tak perlu repot, karena bahan dan cara pembuatannya sangatlah mudah. Berikut resep dan cara membuat kue sus cokelat ala rumahan yang praktis: [bacajuga:Baca Juga](5175839 5062271 5061968)Resep Sus CokelatBahan-bahan: Bahan kulit sus: 250 ml susu cair. 80 gr margarin. ¼ sdt garam. 124 gr tepung terigu. 4 butir telur. Bahan Cokelat Isian: 200 ml susu cair. 50 gr gula pasir. 2 sdm tepung maizena. 1 sdm cokelat bubuk. 100 gr cokelat masak pekat. Cara Membuat Sus Cokelat: Langkah pertama lumerkan cokelat terlebih dahulu, dengan menyiapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir, maizena, dan cokelat bubuk. Kemudian panaskan panci dan masak dengan api sedang lalu diaduk hingga mengental. Kemudian tambahkan cokelat masak pekat, masak hingga meleleh pastikan aduk terus. Angkat, lalu dinginkan. Untuk membuat kulit sus siapkan susu, margarin, dan garam masak hingga mendidih dan semua bahan larut. Tambahkan tepung, aduk cepat agar adonan tidak lengket. Kemudian tuangkan ke dalam wadah, mixer hingga uap panasnya hilang. Tambahkan telur hingga diaduk merata. Tuangkan ke dalam plastic segitiga diberi spuit bintang, kemudian semprotkan adonan diatas loyang dengan beralas baking paper. Panggang dalam oven panas, selama 20 menit. Setelah berwarna kecokelatan dan matang, keluarkan. Kemudian lubangi bagian bawah kulit sus dan semprotkan isi cokelat lumer. Kue sus siap disajikan. Itulah resep mudah membuat kue sus yang cocok untuk camilan.