Fimela.com, Jakarta Hoka-hoka Bento atau yang sering dengan disebut Hokben merupakan salah satu restoran cepat saji yang menyajikan masakan ala Jepang. Salad ala Hokben merupakan salah satu menu pendamping makanan utama yang menjadi menu andalan yang disukai oleh sebagian orang. Bahkan ada yang hanya memesan menu salad tanpa memesan menu utama.

Ternyata membuat salad ala Hokben cukup mudah untuk dibuat di rumah loh. Berikut cara membuatnya.

TERKAIT: Resep Onigiri Rumahan yang Praktis dan Mengenyangkan untuk Bekal

TERKAIT: Resep Soft Cookies Gluten Free yang Lembut

TERKAIT: Resep Homemade Patty Burger Gluten Free yang Lembut Mudah Dibuat di Rumah

TERKAIT: Resep Mie Telur Mandi ala Bandung dengan Kuah Creamy

Bahan salad:

2 buah wortel, iris tipis memanjang
400 gram kol, iris tipis
4 sdm gula pasir
2 sdm cuka
½ sdt garam
200 ml air

Bahan saus:

10 sdm mayonaise
2 sdm saus tomat
2 sdm susu kental manis

Cara Membuat Salad ala Hokben

salad coleslaw — Ilustrasi salad./Copyright shutterstock.com/g/ildi... Selengkapnya

Masukkan gula pasir, cuka, dan garam ke dalam 200 ml air. Lalu masukkan irisan wortel dan kol. Simpan selama 1 jam di dalam kulkas
Campur semua bahan saus ke dalam mangkuk kecil, aduk sampai merata
Tiriskan wortel dan kol, lalu tuang saus mayonaise di atasnya. Salad siap disajikan.

Demikian salad ala Hokben yang mudah untuk ditiru. Selain itu, makanan ini juga pastinya enak dan menyehatkan loh. Selamat mencoba di rumah Sahabat Fimela!

Penulis: Audi Regita Salsabila