Resep Salad Coleslaw yang Renyah dan Praktis

Fimela.com, Jakarta Salad merupakan salah satu makanan yang terbuat dari berbagai macam sayuran maupun buah dan ditambahkan dengan berbagai macam saus. Salah satu, jenis salad yang paling banyak disukai adalah salad coleslaw. Salad satu ini sering dijumpai karena rasanya yang enak dan cara pembuatannya simpel. 

Biasanya salad coleslaw dijadikan sebagai tambahan makanan pelengkap pada chicken katsu hingga berbagai macam bento. Coleslaw sendiri terbuat dari irisan wortel dan kubis, dan ditambah dengan beberapa saus sebagai penikmat rasanya. 

Jika kamu ingin membuat jenis salad satu ini maka sangat mudah untuk dicoba dan ditiru. Salah satu, ciri khas dari salad coleslaw adalah teksturnya yang sangat garing dan renyah saat disajikan, ini dia resep dan cara membuat salad coleslaw ala rumahan yang dapat kau coba:

Bahan-bahan:

• 1/4 kol putih. 
• 1/4 kol ungu. 
• 3 buah wortel. 

Bahan Saus:

• 100 gr mayonaise. 
• 2 sdm cuka. 
• 2 sdm mustard. 
• 1 sdm susu kental manis. 
• 1/4 sdt garam. 
• 1/4 sdt lada bubuk. 
• 2 sdt chia seed. 

Cara Membuat:

1. Pilih bagian kol putih, kol ungu, dan wortel yang masih segar, lalu iris tipis dan sisihkan. 
2. Siapkan wadah besar campurkan semua bahan sayuran.
3. Lalu siapkan wadah saus, campurkan mayonaise, susu kental manis, dan mustard lalu aduk hingga merata. Beri tambahan garam dan lada ghitam, beri chia seed lalu aduk hingga merata.
4. Campurkan bahan saus ke dalam sayuran, aduk hingga rata dan sajikan dengan makanan sebagai pelengkap. 

Nah, itulah resep mudah membuat salad coleslaw yang mudah dan praktris.