Resep Es Kukul yang Jajanan Nostalgia Masa Kecil

Fimela.com, Jakarta Semasa kecil, pasti Sahabat Fimela sudah tidak lagi asing dengan jajanan populer, yaitu es kul-kul. Es kul-kul adalah jajanan yang menggunakan buah yang sudah dibekukan, lalu dibaluti dengan cokelat. Jajanan satu ini banyak ditemukan dimana-mana, bahkan warung terdekat. Namun sayangnya, es kul-kul sulit ditemukan lagi di masa kini. 

Nah, untuk mengobati rasa kangen dengan es kul-kul, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya pun sangat sederhana. Yuk, intip resep lengkap es kul-kul di bawah ini!

• 2 buah pisang uli
• 2 buah pepaya potong
• 4 buah strawberry
• 200 gr dark chocolate
• 200 gr minyak goreng
• 100 gr gula halus
• Sprinkles
• Kacang

1. Siapkan buah-buahan yang sudah dipotong. Tusukkan ke tusuk sate, lalu bekukan ke kulkas selama 7 jam.
2. Jika buah sudah beku, lelehkan cokelat dengan minyak. Tambahkan gula halus agar cokelat tidak terlalu pahit.
3. Jika cokelat sudah leleh, masukkan ke gelas atau wadah yang tinggi.
4. Celupkan buah yang sudah dibekukan ke dalam cokelat.
5. Beri topping dengan sprinkles atau kacang yang sudah dipotong kecil.
6. Bekukan kembali selama kurang lebih 1 jam.

Selesai sudah tahap membuat es kul-kul. Walaupun memakan waktu sedikit lama, namun langkah-langkah yang dilakukan sangat mudah. Jajanan satu ini sangat cocok untuk disantap saat berkumpul bersama teman sambil mengenang masa kecil, loh. Yuk, cobain!

Penulis : Auliani Faiziah Haspari