Fimela.com, Jakarta Semasa kecil, pasti Sahabat Fimela sudah tidak lagi asing dengan jajanan populer, yaitu es kul-kul. Es kul-kul adalah jajanan yang menggunakan buah yang sudah dibekukan, lalu dibaluti dengan cokelat. Jajanan satu ini banyak ditemukan dimana-mana, bahkan warung terdekat. Namun sayangnya, es kul-kul sulit ditemukan lagi di masa kini.

Nah, untuk mengobati rasa kangen dengan es kul-kul, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya pun sangat sederhana. Yuk, intip resep lengkap es kul-kul di bawah ini!

TERKAIT: Resep Sambal Matah Kecombrang yang Tidak Pahit, Harum dan Cocok untuk Berbagai Lauk

TERKAIT: 8 Cara Membuat Sambal Korek Tetap Harum Meski Tanpa Terasi, Pedas Menggugah Selera

TERKAIT: 7 Cara Menyimpan Daun Bawang di Kulkas agar Tetap Segar hingga Dua Minggu, Tidak Cepat Busuk

Bahan-bahan

Cokelat — Ilustrasi cokelat/copyright unsplash.com/Simone van der Koelen

2 buah pisang uli
2 buah pepaya potong
4 buah strawberry
200 gr dark chocolate
200 gr minyak goreng
100 gr gula halus
Sprinkles
Kacang

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock

Siapkan buah-buahan yang sudah dipotong. Tusukkan ke tusuk sate, lalu bekukan ke kulkas selama 7 jam.
Jika buah sudah beku, lelehkan cokelat dengan minyak. Tambahkan gula halus agar cokelat tidak terlalu pahit.
Jika cokelat sudah leleh, masukkan ke gelas atau wadah yang tinggi.
Celupkan buah yang sudah dibekukan ke dalam cokelat.
Beri topping dengan sprinkles atau kacang yang sudah dipotong kecil.
Bekukan kembali selama kurang lebih 1 jam.

Selesai sudah tahap membuat es kul-kul. Walaupun memakan waktu sedikit lama, namun langkah-langkah yang dilakukan sangat mudah. Jajanan satu ini sangat cocok untuk disantap saat berkumpul bersama teman sambil mengenang masa kecil, loh. Yuk, cobain!

Penulis : Auliani Faiziah Haspari