Resep Ubi Goreng Tanpa Tepung yang Gurih Empuk

Fimela.com, Jakarta Ubi menjadi salah satu bahan makanan kaya karbohidrat di dalamnya. Selain enak di masak dengan cara dikukus, ibu juga sangat enak jika dimasak dengan cara digoreng sebagai ubi goreng. Jika kamu sedang diet tepung, kamu bisa menggoreng ubi tanpa tepung. Jangan ragu soal cita rasa dan kelezatannya. Ubi goreng tanpa tepung justru lebih sedap, menggugah selera dan gurih. 

Kali ini Fimela memiliki resep ubi goreng tanpa tepung yang lezat, gurih dan empuk. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini. 

Bahan

• 3 buah ubi ukuran sedang 
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• Garam, secukupnya
• Ketumbar bubuk, secukupnya

1. Siapkan semua bahan. Kupas ubi dan potong jadi beberapa bagian yang tak terlalu tebal tapi juga tak terlalu tipis. 
2. Campur bumbu halus dengan sedikit air. Masukkan ubi ke dalam bumbu, aduk rata. 
3. Panaskan minyak, goreng ubi yang telah diberi bumbu dengan api sedang. 
4. Bolak balik ubi selama menggoreng, angkat dan sajikan ubi goreng yang telah matang. 

Resep yang cukup mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan dapatkan cita rasa ubi goreng yang lezat meski dibuat dengan cara super sederhana. Ubi goreng bisa jadi pengganti kentang dan berpotensi disukai semua keluarga.