Resep Sambal Ayam Code

Fimela.com, Jakarta Masak ayam goreng yang gurih di rumah pasti pendamping paling tepat adalah sambal yang pedas. Ada banyak sekali resep sambal yang cocok disantap dengan ayam goreng, salah satunya yang unik adalah sambal ayam code. Sambal ini umumnya adalah sambal terasi tapi ditambahkan beberapa bahan aromatik sehingga lebih sedap disantap. Jika ingin mencobanya sendiri di rumah, ini dia resep sambal ayam code yang bisa dicoba.

Bahan:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah tomat merah (ukuran sedang)
• 2 buah cabai merah besar
• 15 buah cabai rawit setan
• 10 buah cabai rawit hijau
• 2 sdm gula merah sisir
• 2 butir asam jawa
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 sdt terasi
• garam dan kaldu bubuk secukupnya
• minyak secukupnya