Resep Tahu Mercon Pedas Enak dan Kriuk

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camilan lezat dan pedas? Tahu mercon bisa jadi ide membuat camilan sendiri di rumah, Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba resep yang satu ini. Yuk, simak dan dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 15 buah tahu pong
• 1 bungkus jamur tiram, suwir-suwir
• 6 buah bakso sapi, potong-potong
• 10 cabai rawit setan/ sesuai selera
• 6 cabai hijau besar/ sesuai selera
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, cincang halus
• Lada hitam secukupnya
• Garam, gula, dan kecap manis secukupnya
• sedikit air

Bahan Pelapis:

• 3 sdm terigu
• Sejumput garam
• secukupnya air

1. Belah tengah tahu pong, kemudian sisihkan
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai hijau sampai harum.
3. Tambahkan bakso sapi dan jamur tiram, masukkan bumbu-bumbu dan air. Sampai sampai air menyusut. Jika sudah, matikan api.
4. isi tahu dengan isian.
5. Campurkan bahan pelapis. Siapkan minyak dan celupkan tahu mercon pada adonan tepung. Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Selamat mencoba dan semoga suka!