Sukses

Lifestyle

Resep Cara Membuat Cimin Telur khas Bandung, Sedap Banget!

Ingin menikmati jajanan cilok yang lain dari biasanya? Coba bikin cilok mini (cimin) ala ochirosi ini. Rasanya dijamin sedap banget deh.

Bahan-Bahan
100 gram tepung terigu
100 gram tepung sagu/tapioka
garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
3 siung bawang putih, dihaluskan
150 cc air mendidih
2 butir telur ayam, dikocok lepas
cabai bubuk dan bumbu tabur sesuai selera

Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, tepung sagu/tapioka, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.
2. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang seukuran jari telunjuk.
4. Didihkan air, beri sedikit garam dan minyak, masukkan adonan dan rebus hingga mengapung.
5. Potong-potong cilok yang sudah matang.
6. Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan cilok, tumis sebentar.
7. Masukkan kocokan telur sambil diorak-arik sampai matang.
8. Angkat dan sajikan dengan cabai bubuk dan bumbu tabur sesuai selera.

Selamat mencoba, ladies!

(vem/nda)
Loading
Artikel Selanjutnya
10 Tanda Kematian Akan Menjemput
Artikel Selanjutnya
8 Resep Olahan Ayam Fillet Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah