Resep Capcay Sayur Goreng Enak dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat capcay sayur goreng sendiri di rumah? Resep membuat capcay sayur goreng ini mungkin bisa dicoba. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 ikat sawi
• 1 buah wortel
• 100 gr brokoli
• 2 buah sosis
• ½ sdt lada
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 3 sdm kecap manis

1. Kupas wortel dan potong sesuai selera.
2. Potong brokoli dan sawi sesuai selera. Cuci sayuran hingga bersih kemudian tirskan.
3. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
4. Tumis hingga harum. Masukkan 70 ml air, garam, gula, kecap, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan wortel terlebih dahulu, masak hingga setengah matang.
6. Kemudian masukkan sayuran lain seperti brokoli dan sawi.
7. Terakhir masukkan sosis. Tumis hingga kuah meresap.
8. Tes rasa, jika sudah pas, capcay sayur goreng siap di sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#ElevateWomen