5 Resep Ayam Goreng Enak dan Gurih yang Disukai Anak-Anak

Fimela.com, Jakarta Ayam goreng merupakan salah satu menu yang tak pernah gagal untuk disukai anak-anak. Ada banyak olahan ayam goreng yang bisa dibuat untuk anak-anak, dan kali ini Fimela hadirkan lima resep ayam goreng gurih pilihan yang bisa langsung dibuat di rumah.

Ada ayam goreng telur hingga ayam goreng mentega yang enak. Selengkapnya, langsung saja simak di sini ya.

1. Resep Ayam Goreng Telur

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, cuci bersih
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 batang serai, geprek
• 500 ml air
• kecap secukupnya (bila suka)

Bumbu Halus

• 3 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas kunyit

Bahan Pencelup

• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdm tepung beras
• 1 butir telur ayam

Cara Membuat

1. Siapkan panci. Masukkan ayam, air, bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

2. Masak daging ayam berbumbu sampai empuk dan airnya menyusut. Angkat dan tiriskan.

3. Campur semua bahan pencelup. Larutkan dengan sisa air rebusan daging ayam dan telur. Aduk rata.

4. Baluri daging ayam dengan bahan pencelup.

5. Panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

6. Panaskan sedikit minyak. Masukkan ayam goreng. Tambahkan kecap. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam, cuci bersih dan potong-potong
• 1 buah tomat
• 2 helai daun bawang
• 2 sdm mentega
• 250 ml air

Bumbu

• 2 siung bawang putih, iris
• 2 butir bawang merah, iris
• 1/2 butir bawang bombay, iris
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap inggris

Cara Membuat

1. Siapkan wadah. Campur saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap inggris, lada bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.

2. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Balurkan merata. Diamkan selama 20 menit sampai bumbu meresap.

3. Cairkan 2 sdm mentega, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.

4. Masukkan daging ayam. Tambahkan air. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan daging ayam matang.

5. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan-Bahan

• 600 gram daging ayam
• 7 siung bawang putih, tumbuk sedikit kasar
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging ayam. Potong jadi beberapa bagian.

2. Baluri daging ayam dengan bawang putih, garam, kaldu, dan ketumbar.

3. Ungkep selama kurang lebih 15 menit.

4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

5. Goreng daging ayam dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 ekor daging ayam kampung ukuran kecil
• 2 ruas jahe, potong sebesar korek api
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• garam dan gula pasir secukupnya
• 1 butir jeruk nipis

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging ayam, rendam dalam air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Bilas daging ayam hingga bersih lalu potong kecil-kecil.

2. Panaskan minyak. Tumis bawnag putih sampai harum. Masukkan jahe. Tumis sampai jahe layu.

3. Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.

4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk rata.

5. Tambahkan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
• 4 sdm ketumbar butir, disangrai

Bumbu Halus

• 3 butir kemiri
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit

Cara Membuat

1. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit, cuci bersih, dan tiriskan.

2. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus dan ketumbar sangrai. Simpan di dalam kulkas semalaman.

3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam ketumbar hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Mudah sekali kan membuat ayam goreng ketumbar ini? Selamat mencoba!

#ElevateWomen