Fimela.com, Jakarta Agar lebaran kali ini terasa meriah, Sahabat Fimela bisa membuat kue nona manis sebagai hidangan untuk dinikmati bersama keluarga. Apalagi setelah makan berat, kue nona manis sangat cocok dijadikan sebagai hidangan penutup, rasanya yang manis dan gurih sangat pas di lidah. Yuk, langsung saja simak cara membuat kue nona manis berikut ini.

Bahan vla:

400 ml santan
40 gram terigu
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Adonan telur:

300 ml santan
150 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
1 sachet vanili bubuk
1 pcs telur

Adonan hijau:

150 santan
150 air daun pandan
40 gram tepung maizena
50 gram gula pasir
0.5 sdt garam
Essens pandan

Cara Membuat:

Buat adonan vla, santan, terigu garam dan gula pasir. Aduk sampai rata dan masak sampai mengental dan licin, matikan api, pindahkan ke dalam plastik segitiga.
Buat adonan telur, blender santan, tepung terigu, gula pasir, vanili, dan telur. Blender hingga rata dan sisihkan.
Buat adonan hijau, campur santan, daun pandan, maizena, gula pasir, garam dan essens pandan. Masak di api sedang, aduk aduk sampai adonan mengental dan licin. Setelah itu matikan api, lalu campurkan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
Siapkan cetakan kue talam dan panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak. Tuang adonan hijau sampai 3/4 lalu tambahkan adonan vla di tengahnya. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Lapisi tutup kukusan dengan lap kering.
Setelah matang, diamkan hingga dingin dan keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Demikianlahresep cara membuat kue nona manis. Selamat Mencoba!