Rahasia Resep Puding Lezat Ala Italia

Dari situs italianchips.com berikut resep asli pembuatan puding khas italia yang sangat sehat sebagai makanan pencuci mulut. Yuk intip resep mudah ini Ladies.

Bahan:

1 liter susu
8 butir telur
10 sendok makan gula
Siapkan gula secukupnya untuk dilelehkan

Cara Membuat:

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat celcius
Lelehkan gula pada wajan atau wadah yang akan digunakan untuk memasak puding
Campur gula dengan susu (gunakan susu yang hangat, bukan susu yang panas)
Siapkan wadah baru yang di atasnya diberi saringan
Campurkan telur kemudian tuangkan susu dan gula dalam wadah tersendiri. Aduk hingga merata dan tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam wadah yang telah diberi saringan. Jika masih ada yang menempel pada saringan, ambil dan aduk kembali
Lakukan hal ini sampai 4 kali
Tuangkan campuran di atas ke dalam wadah yang telah dilelehi gula
Kemudian panggang di dalam oven hingga warna puding terlihat kuning keemasan
Gunakan tusuk gigi untuk melihat apakah bagian dalam puding Anda telah matang
Jika sudah matang, dinginkan sesaat. Untuk saran penyajian, diamkan dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disantap.

Mudah bukan? Selamat mencoba.

TERKAIT: Resep Upside Down Cheesecake yang Lembut

(vem/hyn)