Tips Praktis di Dapur Bagi Pemula

Foto : copyright shutterstock.com... Selengkapnya

Ladies, mungkin untuk Anda yang baru saja menikah kemudian menempati rumah baru, tentunya rasanya sangat berbeda ketika Anda masih bersama dengan orang tua. Mau tak mau, banyak hal yang harus Anda atur sendiri, termasuk salah satunya dapur. Namun jangan khawatir, berikut ini terdapat beberapa tips praktis untuk dapur Anda, dilansir dari summertomato.com.

1. Simpan segala sesuatu di dalam tupperware

Anda akan membutuhkan benda ini ketika Anda mulai berinteraksi dengan dapur. Apalagi jika di dapur Anda tidak bisa menghindari semut, menyimpan bahan makanan sisa, gula, buah-buahan, dan sebagainya, sebaiknya gunakan tupperware. Selain semut tidak akan bisa masuk, makanan juga tetap fresh.

2. Talenan

Jika Anda menyukai berbagai macam makanan dengan bumbu yang berbeda, sebaiknya pisahkan penggunaan talenan untuk masing-masing jenis bumbu masakan. Misalnya pisahkan penggunaan talenan untuk memotong bawang merah dengan talenan yang Anda gunakan untuk mengiris keju. Hal ini dilakukan agar makanan yang Anda buat tidak berbau, yang bisa saja terserap ketika menggunakan talenan yang sama.

3. Sayuran

Sayuran hijau biasanya memang menggoda hati, selain mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, sayuran hijau biasanya juga dijual murah. Tidak akan membuat kantong bocor untuk hidup sehat. Namun yang perlu Anda ketahui yaitu belilah sayuran hijau ketika dalam keadaan masih segar. Ini memungkinkan Anda masih mendapatkan nutrisinya jika Anda menyimpannya untuk esok hari. Jika memungkinkan, hindari membeli sayuran di supermarket, selain itu perhatikan bahwa semua bagian sayur masih hijau.

4. Rempah-rempah

Jika Anda gemar memasak dengan rempah-rempah, jangan berpikir untuk membeli rempah-rempah dalam jumlah banyak kemudian menyimpannya. Warna, rasa, dan bau rempah-rempah akan berubah jika Anda menyimpannya terlalu lama, sebaiknya beli rempah-rempah sesuai yang Anda butuhkan dalam waktu satu minggu, kemudian beli kembali di minggu berikutnya. Atau Anda bisa memilih alternatif rempah-rempah instan yang saat ini sudah banyak sekali ditemukan di supermarket.

5. Buah-buahan

Lemari es memang menjadi penolong jika Anda ingin membuat makanan tetap segar dan tahan lama. Namun tidak semua buah harus Anda simpan di dalam lemari es, karena dingin di dalam lemari es menumpulkan rasa yang sesungguhnya dari makanan. Buah seperti apel, jeruk, pir, dan pisang misalnya, Anda tidak perlu memasukkannnya ke dalam lemari es jika mereka akan habis dalam 1 hingga 3 hari.

Semoga bermanfaat Ladies.