Resep Kukis Choco Chips Oatmeal

Suka dengan kue kering yang bertabur choco chips? Saatnya untuk membuat sendiri di rumah. Kue kering ini akan sangat pas dinikmati bersama keluarga sambil bersantai bersama. Bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep di bawah ini.

Bahan-Bahan:
1 1/2 sdm brown sugar (gula pasir yang diberi molasses atau gula tetes tebu)
1 1/2 sdm gula pasir
2 sdm mentega
1/2 sdt vanila
1 butir telur, ambil bagian kuningnya saja
3 sdm havermut (oatmeal)
1/8 sdt garam
bubuk manis secukupnya sesuai selera
4 sdm tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
3 1/2 sdm choco chips

Cara Membuat:
1. Panaskan oven.
2. Campurkan gula, mentega, vanila, dan kuning telur dalam mangkuk.
3. Tambahkan havermut, bubuk kayu manis, tepung terigu, baking powder, baking soda, dan choco chips.
4. Bentuk bulat pipih, letakkan di loyang pemanggangan.
5. Panggang dalam oven selama 10-12 menit atau hingga berubah warna menjadi cokelat.

Mentega tak perlu dicairkan agar bentuk kukis bisa sempurna. Jumlah choco chips bisa disesuaikan dengan keinginan. Selamat mencoba, Ladies!