Resep Praktis Pindang Goreng Tepung Gurih Renyah

Kalau ngomongin soal masakan, saya jadi sering merasa lapar nih. :D Apalagi, jika masakan tersebut adalah masakan kesukaan saya. Misalnya saja adalah pindang goreng. Mmmm, rasa pindang yang gurih, siapa saja tentu tak bisa menolak kelezatannya. Kecuali mereka yang alergi terhadap pindang lho ya, hehe. Oke, berbicara mengenai pindang goreng, kali ini saya punya resep sederhana memasak pindang. Resep tersebut adalah resep pindang goreng tepung yang gurih dan renyah.

Apa saja membuat pindah goreng tepung ini dan bagaimana cara membuatnya? Berikut ulasannya Ladies.

Bahan

• 6 ekor pindang (cuci bersih, buang kotoran di dalam perutnya)
• 4 sdm tepung terigu 
• 2 sdm tepung beras 
• 2 buah kemiri (haluskan) 
• 3 siung bawang putih (haluskan) 
• Ketumbar (secukupnya) 
• 3 cm kunyit (haluskan) 
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya) 
• Air (secukupnya) 
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Campur bawang putih, kunyit, garam, kaldu ayam bubuk, ketumbar dan kemiri yang telah dihaluskan dengan air secukupnya.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam bumbu. Aduk-aduk hingga adonan pas. Usahakan agar adonan tidak terlalu kental ataupun terlalu encer. 
3. Selanjutnya, celupkan pindang ke dalam adonan. 
4. Jika sudah, panaskan minyak goreng lalu goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. 
5. Segera angkat jika pindang sudah matang dan sajikan.

Ladies, itulah resep membuat pindang goreng yang gurih dan renyah. Pindang ini akan sangat nikmat jika disajikan bersama sayur bayam kuah bening serta sambal tomat. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk membuat resep ini di rumah ya?

• Resep Musim Mangga: Pepes Pencit Bakar
• Resep Sate Ikan Bandeng
• Resep Sederhana Sayur Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas
• Resep Tulang Jambal Masak Pete
• Resep Sederhana Pepes Ikan Salem Lezat Dan Sehat