Resep Bakwan Daun Bawang Thailand

Pernah mencoba camilan Thailand bernama Kanom Kui Chai atau bakwan daun bawang? Ternyata bahan-bahannya gampang banget, cocok buat yang vegetarian dan dijamin enak. Penasaran mau coba? Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 10 buah daun bawang, potong-potong
• 50 gr tepung terigu
• 100 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt baking soda
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• air secukupnya

Bahan saus:

• 3 buah cabai rawit (sesuai selera), potong-potong
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt cuka makan

Cara membuat:

1. Campur daun bawang dengan baking soda dan garam. Biarkan hingga kurang lebih 10 menit.
2. Campurkan dengan tepung dan air, aduk rata hingga jadi adonan. Taruh dalam wadah dan kukus hingga matang.
3. Potong-potong adonan dan goreng hingga krispi.

Bakwan daun bawang bisa disajikan dengan saus kecap pedas.

• Resep Tod Mun Goong, Bakwan Udang Panir Thailand
• Resep Pisang Goreng Selimut Keju Cokelat Lezat
• Ide Kreatif Topping untuk Roti Bagelen
• Resep Bola-bola Ubi Goreng Super Praktis