Resep Praktis Perkedel Kentang Udang Enaknya Juara

Indonesia memang dikenal sebagai salah negara yang kaya akan masakan lezatnya. Sebagian besar orang Indonesia juga sangat kreatif dalam membuat masakan yang lezat, gurih dan menggugah selera. Berbicara mengenai masakan yang lezat gurih dan menggugah selera, kali ini Vemale punya resep membuat perkedel kentang yang lezat dan menggugah selera. Resep ini bahkan bertambah istimewa karena ada sentuhan udang di dalamnya dan membuat rasanya semakin juara. Kira-kira, seperti apa resep perkedel kentang dengan udang ini? Berikut resepnya.

Bahan

• 500 gram kentang (kupas, goreng lalu haluskan)
• 200 gram udang (kupas, cincang halus lalu tumis bersama sedikit garam)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 3 batang daun seledri (cincang halus)
• 2 batang daun bawang (cincang halus)
• Minyak goreng (secukupnya)
• 1 butir putih telur (untuk celupan)

Bumbu Halus

• 5 siung bawang putih
• 5 sdm bawang goreng
• 1 sdt merica
• 1/2 sdt pala
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Campur kentang, udang, daun seledri, daun bawang, telur dan bumbu halus.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Bentuk bulat-bulat sesuai selera.
3. Celupkan ke dalam putih telur lalu goreng dengan minyak panas.
4. Goreng hingga warna perkedel menjadi kuning kecokelatan. 
5. Perkedel kentang udang pun siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah.

Bagaimana Ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Tak hanya enak, resep ini juga sehat dan disukai oleh siapa saja. Semoga resep ini bermanfaat.

• Resep Sederhana Martabak Tahu Enak dan Gurih
• Resep Tahu Isi Krispi Hot
• Resep Lumpia Isi Jamur & Daging Ayam Gurih Lezat
• Resep Udang Goreng Tepung Gendut
• Resep Bakwan Bihun Sayur Goreng